Cooperatieve Stoom-Zuivelfabriek Achlum

Allgemeines

FirmennameCooperatieve Stoom-Zuivelfabriek Achlum
OrtssitzAchlum (Niederlande)
Art des UnternehmensMolkerei
AnmerkungenGebaut für die Verarbeitung von Milch von 400 Kühen. Gesellschaftskapital anfangs 20.000 fl., bald um 2.000 fl. erhöht. In den 1890er Jahren wurde das für die Erweiterung benötigte Kapital durch Kredit bei verschiedenen Eignern und Mitgliedern von 15.000 fl. aufgebracht und durch einen Schlußkredit bei der "Algemeene Maatschappij van Levensverzekering en Lijfrente", Amsterdam, von 25,000 fl. abgelöst. Im Mai 1913 wurde Milch von 1300 Kühen (seit 1912 nur solche von Mitgliedern der Genossenschaft) verarbeitet.
Quellenangabenhttp://www.achlum.info: [Gedenkboek uitgereikt bij het 25-jarig bestaan (1913)]




Unternehmensgeschichte

Zeit Ereignis
14.02.1888 Die Herren A. Draisma de Vries, D. M. Anema, H. Frietema, L. W. Anema, L. Oosterbaan, T. W. Anema als mündlich Bevollmächtigte für die Witwe W. W. Anema, P. Tanja, O. Tanja, A. Swart, D. D. de Boer Sr., A. W. Oosterbaan, D. J. Lont, J. Koudenburg und A. Hofstra als mündlich Bevollmächigter für die Witwe K. A. Hofstra, kommen zur Besprechung einer möglichen Errichtung einer genossenschaftlichen Dampfmolkerei zusammen. Der Vorsitz wird von A. Draisma de Vries, Bürgermeister der Gemeinde Franekeradeel, übernommen.
21.04.1888 Anläßlich einer weiteren Zusammenkunft wird die Anstellung von Personal mitgeteilt, und der Grundstein wird im Bereich des Maschinenhauses gelegt.
26.06.1888 Anlieferung der ersten Milch und Inbetriebnahme der Molkerei
14.04.1893 Auf einer Vollversammlung wird beschlossen, einen Verwalter anzustellen.
27.05.1893 Auf der Versammlung wird R. M. Veeman aus Oudebildtzijl als Verwalter benannt.
08.1894 Der Kredit wird durch die "Algemeene Maatschappij van Levensverzekering en Lijfrente", Amsterdam, abgelöst
1895 Beschluß zur Anschaffung einer Zentrifuge von "Burmeister & Wain" an der Stelle der Holland Alfa-Laval-Zentrifuge
02.1897 Auf einer Mitgliederversammlung teilt der Vorsitzende mit, daß der Verwalter Veeman um seine Entlassung ersucht hat, wegen einer Berufung auf die gleiche Stelle in der zu errichtenden Dampfmolkerei in Marssum. Als Nachfolger wird E. T. Piersma aus Ried bestimmt.
17.07.1897 Auf einer Mitgliederversammlung nimmt der Verwalter Veeman seinen Abschied
01.1898 Der Beschluß der Verwaltung wird angenommen, die Milch nach dem Fettgehalt mit einem Spielraum von 2/10 Prozent über und unter dem gemittelten Fettgehalt zu bezahlen.
01.1899 Auf der Mitgliederversammlung wird beschlossen, nun die Milch nach dem Fettgehalt mit einem Spielraum von 1/10 Prozent über und unter dem gemittelten Fettgehalt zu bezahlen.
20.01.1900 Beschluß zum Bau eines massiven Kamins anstelle des bestehenden Eisernen, da dieser für einen guten Zug zu niedrig ist und baufällig ist.
15.03.1900 Der Vorschlag der Verwaltung wird angenommen, bei der Fabrik vier Arbeiterwohnungen zu errichten.
01.1901 Beschluß der Versammlung zur Erneuerung der Dampfkessel. Die bisherigen (Hersteller: Sepp & Co., Enschede) haben durch das schlechte Wasser gelitten und sind zu klein. Es werden welche mit 26 qm Heizfläche aufgestellt.
19.10.1901 Der bisherige Betriebsleiter Piersma geht nach Giekerk. Sein Nachfolger wird H. F. Bakker, der vorher in Oudebildtzijl tätig war.
02.1902 Beschluß, den Pökelraum in der Höhe zu vergrößern
01.1905 Es wird beschlossen, in Verbindung mit der Vergrößerung des Büros die Einteilung des Pökelraums zu verändern
1905 Bau eines Käselagers mit Nebengebäuden, wo vorher zwei kleine Lager standen.
24.04.1906 Beschluß, daß ab dem 12. Mai die Bezahlung für die angelieferte Vollmilch aufgrund der Berechnung des reinen Fettgehalts erfolgen soll.
1907 Bedeutende Veränderungen im Betrieb: Die Butterherstellung wird in die Käserei verlagert, und die Käserei wird mit einigen Veränderungen im Bereich der bisherigen Butterei untergebracht. Es werden zwei Butterknetmaschinen und Rahmsäuerungsbassins angeschafft. An die Stelle der bisherigen Rahmsäuerung treten Milchkühler. Viele Einrichtungen wie Milchwaage, Milchvorwärmer, Milchpumpen werden erneuert.
04.1908 In der Versammlung werden mehrere Statutenänderungen behandelt: Die Verwaltung soll aus fünf Personen bestehen, außer einem Stellvertreter
11.1908 Beschluß zur Errichtung einer Direktorenwohnung auf dem Molkereigelände
07.1910 Beschluß, die Fabrik längs der Südseite-Käsepreßanlage, Käserei und Milchlager um ungefähr 4 m zu verbreitern - besonders in Hinblick darauf, die Käserei für die Aufstellung von vier Käsebehältern mit je 3000 l (mit Platz für einen sechsten Milchbehälter im Milchlager) zu verbreitern
04.1911 Ein Antrag verschiedener Mitglieder zur Milchkontrolle wird angenommen
1912 Umbau des Kessel- und Maschinenhauses mit Einbau eines Warmwasserbehälters (Inhalt 8.000 l) über dn Kesseln und von zwei Molkebehältern (jeder 6.000 l) auf einer Stahlbetondecke über dem Maschinenhaus.
1912 Beschluß zur Einrichtung von elektrischer Beleuchtung durch Anschluß an die Genossenschaftszentrale von Witmarsum
26.03.1912 Kündigung der Milchlieferung von Dritten. Diese stehen nun vor der Entscheidung, Mitglied der Vereinigung zu werden oder ihre Milch anderweitig loszuwerden.




Produkte

Produkt ab Bem. bis Bem. Kommentar
Butter 1888 Beginn (Inbetriebnahme) 1913 in Betrieb  
Käse 1888 Beginn (Inbetriebnahme) 1913 in Betrieb  
Milch 1888 Beginn (Inbetriebnahme) 1913 in Betrieb  




Betriebene Dampfmaschinen

Bezeichnung Bauzeit Hersteller
Dampfmaschine vmtl. 1888 De Enschedesche IJzergieterij Sepp & Co