Schwarzenberg'sche Brauerei

Allgemeines

FirmennameSchwarzenberg'sche Brauerei
OrtssitzProtiwin (Böhmen)
Internet-Seitehttp://www.pivo-platan.cz
Art des UnternehmensBrauerei und Zuckerfabrik
Anmerkungen[Schilling]: "Fürst von Schwarzenberg"; die Zuckerfabrik und das Brauhaus hat eine eigene Privat-Gasanstalt; Reinigung mit Mattoni-Quellenocker. Im Jahr 1896 wurden in Protivín 125.000 Hektoliter Bier hergestellt, 1899 waren es bereits 140.000 und 1902 147.745 Hektoliter Bier.
Quellenangaben[Schillings statistische Mitteilungen Gasanstalten (1885) 600] Homepage (2010)




Unternehmensgeschichte

Zeit Ereignis
29.11.1540 Johann von Perstein schenkt Ondrej Ungnad von Sunek und seiner Frau Bohunka das Gut von Protivín mit allem Zubehör und Kneipen vom Herrengut Hluboká bis zu der Brauerei von Protivín.
1551 Ondrej Ungnad überläßt das Gut von Protivín zusammen mit der Festung, der Brauerei, den Unterauen und dem Städtchen Protivín seiner zweiten Frau Anna.
1554 Die Eheleute Ungnad tauschen beim Verkauf des Herrenguts an Wilhelm von Rosenberg einige Kneipen in der Region Hluboká, damit diese weiterhin ausschließlich das Bier aus der Brauerei von Protivín beziehen
1562 Die Brauerei an der Festung Protivín und der herrschaftliche Hopfengarten bei Protivín werden erwähnt.
1711 Die Brauerei geht in den Besitz der Fürstenfamilie Schwarzenberg über.
1882 Die einstige Zuckerfabrik von Protivín wird zu einer großen Mälzerei umgebaut, die gleich in den ersten Jahren ihres Betriebs jährlich über 250 000 Zentner Malz produziert. [Jahr in der Quelle: 1982]
1948 Das Unternehmen wird verstaatlicht.
1953/1955 Die Brauerei von Protivín wechselt ihren Besitzer und wird zum Hauptbetrieb des Unternehmens Posumavské pivovary (Böhmerwald-Brauereien).
06.2000 Die "Jihoceské pivovary" (Südböhmische Brauereien) verkaufen den Betrieb Protivín an die Stadt Protivín, die somit zum 100-prozentigen Inhaber der Brauerei wird.




Produkte

Produkt ab Bem. bis Bem. Kommentar
Bier   [Stat. Mitt. Gasanstalten (1885)]      
Zucker   [Stat. Mitt. Gasanstalten (1885)]      




Betriebene Dampfmaschinen

Bezeichnung Bauzeit Hersteller
Dampfmaschine   unbekannt




Produktionszahlen

von bis Produkt im Jahr am Tag Einheit
1896 1896 Bier 125000   hl
1899 1899 Bier 140000   hl
1902 1902 Bier 147745   hl